ハーブ染めに挑戦

毎月1度のお楽しみである”ハーブ教室”

今回はローズマリーを使ったシルク染めをご紹介です


【　材料　】

・ローズマリー　　　　葉７０ｇ
・シルクのストール　１枚
・媒染剤　　　　　　　小さじ１ （１ℓのぬるま湯に入れる）
・お湯　　　　　　　　　２ℓ　　　（大きい鍋に入れます）
・水　　　　　　　　　　バケツ１杯
・柔軟剤　　　　　　　少々
・ゴミネット　　　　　　２枚


【　手順　】

１、ローズマリーの葉を２重にしたゴミネットに入れる

枝の本数にして１人１０本くらいだったかなあ・・・

２、お湯２ℓを６０~８０℃にＫＥＥＰしながら、ローズマリーを１０分煮出す

１グループ４人なので４つ同時に作業してます

３、２の中にシルクを入れ、５分入れる

４、シルクを軽く絞り、バケツの水へ入れローズマリーのゴミを取る

５、４を軽く絞り媒染液へ５分入れる

ゴム手袋＆エプロンがあるといいですよ

                                            

６、３～５の工程を３回繰り返す

７、水でよくすすぎ、柔軟剤に３分程浸した後乾かして完成！

濡れてるので色が悪いが、乾いたら爽やかな黄緑色でした！

※綿を染める場合は、お湯の温度を１００℃にします。
　　色を濃くしたい場合は、３～５の工程回数を増やします。


感想は・・・

案外簡単にできるものね～と思いました。
あとは、時間に余裕がないと出来ないだけですね＾＾
家では到底できそうにない作業でした！



このハーブ教室は１年間なので、来月で終了です。
毎月日常から離れて作業に没頭できる貴重な時間だったので
終わってしまうのが寂しいです・・・

藤沢市にお住まいの方でしたら、
次年度の参加募集中なのでぜひオススメですよ！
毎年応募者多数なので、抽選で勝ってください！！
場所は、引地川沿いの長久保公園です。


 園内には、菜の花が沢山咲いていました。
無料ですから、ぜひお散歩がてら行くのも楽しいですよ～

春の匂いがします♪

宅急便

うちの息子は、宅急便が大好き。

以前、宅急便のミニカーを持っていて、
本物の車とそっくりであることを認識できてから
猛烈なファンとなったのだ。




外で車を見つければ、拍手して大喜び！

「たっきゅう～！」と言い続ける。

どうしても「びん」は言えない　笑



そしてそんなある日、
我が家にあるはずの宅急便ミニカーが、紛失。。。
どこを探しても・・・ない。


朝起きてくると、まず第一声が

「たっきゅう　ないねェ・・・」と言うようになり
あんまり毎日言うので、
おもちゃ屋さんに買いに行ったがが売ってない。
トミカに電話したら、製造してないとのこと。

元々非売品で、友人からもらったものだったのだ。




旦那は宅急便の支店に行って、どうしたら手に入るか尋ねると
千円で１つ押してくれるスタンプを20個集めたら
もらえるポイントカードを渡されたらしい・・・
２万円でミニカーとは、すごい景品の設定である。


そんな話を宅急便のカウンターでしていたら
たまたま隣で伝票を書いていたお客様が

「うちにあるかもしれないから、もしあったら連絡するわよ！」と

申し出てくださったそう。
携帯番号を伝えて待つこと2日。


「あったから、うちに取りにいらして～！」とのこと。



早々に伺うと、ありました！ありました！！
念願の宅急便ミニカーが！！！



しかもこの方は、横浜元町でパン屋さんを経営している社長さんだったらしく
焼き立てのパンまで一緒にくださった・・・感動～★

大真は嬉しそうに、毎日ミニカーで遊んでます。

外で宅急便を見つけたら
「ラッキー」と、低い声で歓声をあげてます　笑



身も知らない私たちに優しさを　ありがとうございます

明日がくるという幸せ

昨日、家族で真鶴へ出かけました

温泉入るのがテーマだったのですが、
途中ランチするため、海岸へぶらり。

ダイビングしている方や、
磯では海苔を取る方が多数あり。
透明度がよく、美しかったです

うちの旦那はなんと、ウニをゲットしてきました～！

その場で開き、おいしく頂きました＾＾

こういう自然にいると、狩猟民族の血が騒ぐらしく
もう目がイキイキしちゃってました＾＾


大真は初めて「カニ」とご対面

抵抗なく触り、抵抗なく踏みつけはじめてびっくり・・・
まだ命についての感覚は難しいようです



温泉は山にあったのですが、海も一望できて
いいお湯でした！！

帰りに、真鶴の先端までいくことに。

陽も傾きはじめ、気持ちのいい所でした

あの棒に石を投げて、
どちらが先に倒せるか夫婦で勝負！！

結果、
2勝1敗で私の勝利～～＾＾

スクワットを始める息子

掛け声は

”イチ！　イチ！　イチ！　”

大真お得意の

”腰かけ休憩！”












こうして楽しい一日を過ごして帰宅♪

しかし
いつも元気な大真が、どうも寝そうで寝ないだるそうな様子。
どうしたかな～と抱っこしていたら・・・突然の嘔吐！


あまり病気したことがない上、
夕方海岸を散歩中、よそ見をしていた私に大真が近寄り激突★
大真はコンクリートに頭を打って泣いたんです。
その後遺症で吐いたのかも？？！って一瞬よぎり、
私はかなり焦りました。。。


大真が吐いてる姿を見て、私は思わず涙が出ました。
「気持ち悪い」って言えないから、
じっと一人で我慢してたんだな・・・と、切なくなって。
嘔吐物で汚れた床を、自分で拭こうとする姿もあり
そんなのママがやるから～！！って、もうポロポロ泣けて。。


その後、すぐに眠りましたが
医学書で頭を強く打った時の診断方法を調べたり
嘔吐で喉が詰まったら人工呼吸だな～と再確認したり。
夜間の救急病院を友達に教えてもらったり。


いつもあまりに元気だから、準備を怠ってたなあと反省。

夜泣きがなくならないから、
回数が多い時は、「またか～・・・」って
布団にもぐりたくなる自分がいたし
「う、う、うるちゃい～～」って一人ごと言ったことも反省。


そんなママの戒めに、この結果だなって。
ひとり懺悔すると共に
普段の姿がいかにありがたかったかを痛感。


夜中、ちゃんと呼吸してるか何度も確認したし
無事に朝が来るよう、祈りました。
旦那は私の激突事故を責めることもなく
そっと私たちを支えてくれて・・・



結局、今朝は元気におかゆをたいらげてお変わりまで。
後遺症らしきものはないので、様子見てます。


今日は私の誕生日ですが、
家族が元気に健康でいることが一番のプレゼントだな～って
しみじみ分かりました。
明日は当たり前ではないと・・・

感謝を忘れず行けよ！！と、天国の父からプレゼントだったかな？？！

お節レッスン

昨日、久々のお料理教室に行ってきました！



メニューは、以下の数々

・伊達巻
・なます
・黒豆
・八幡まき

・栗きんとん


・お煮しめ


・お赤飯

これを一気に1時間くらいで作ります。
もちろん下ごしらえは済ませてのスタートですが。



一番簡単で驚いたのが「伊達巻」

卵6個と、はんぺんが主な材料。
これをフライパンで焼き、
巻き巻きするだけ！！

なんて安くて簡単なんだ・・・




「八幡まき」も巻いて焼くだけ。


簡単だ～～


ま、
お正月は実家に帰るので
特にお節作らないのですが
作れるようになってたいので勉強だけ＾＾；



あと
おまけでクリスマス料理もＵＰ


ケーキ担当・・・ワタシ





２３日　食事担当・・・旦那　”立食ピザパーティー”





一度に沢山焼けないので、
キッチンでおしゃべりながらおいしく頂く♪




24日　食事担当・・・ワタシ

”ビーフシチュー＆パエリア”





25日　食事担当・・・旦那

　”手巻寿司パーティー！！”

夫婦と大真で、3,5合たいらげました＾＾：
すごい食欲　笑

江ノ島のイルミネーションも見に行き、
そんな中、旦那からプレゼントが★

　
バラの包みに素敵なピアスがにっこりと。


帰りの足取り、テンション5上がりでした＾＾
どうもありがとう



ちなみに私は、海用のブーツをプレゼント

朝必ず旦那が新聞を取るに行くので
その時気づくようにプレゼントを置いといたのに
コンタクトなしだったため、ドスルー＠＠＠

おいおいおい～～

調理師試験の結果発表

島暮らしがしたいと熱望している旦那。
まんざらでもなさそうなので、
もしそうなった時、私はどんな仕事をしよう～って考えた。

それが8月28日。

ネイチャーガイドをしたいという旦那からイメージすると、
古民家で宿とか、カフェとかかな～・・・




以前、タスマニアを旅した事がある。

ここには「魔女の宅急便」で使われたパン屋さんの
モデルとなったお店があり、宿も併設されていた。
もちろん泊まってきたんですが・・・

外観はこんな感じ

部屋の中は、こんな感じ

日本人が多数来ているそうで、
部屋の中にはジジのぬいぐるみやほうきが置かれていた。

屋根裏部屋って感じの、木の風合いがかわいい宿だった。


ここでは朝食のみついていて
もちろん焼きたてパン！

しかも、店では販売していないという「アップルパイ」が
宿泊者だけに出される。
歴代1位に輝く味だったな～

その他ももちろん　おいしくて、おいしくて。


このイメージが強くて、
宿をやったら、焼きたてパンでおもてなししたいな～なんて♪



あ、話がそれましたが、
そんなわけで、調理師免許を10月30日に受験。

元々2カ月しか勉強時間がないのに
途中、妊娠も発覚しまして
つわりが追い打ちをかけてきて・・・

ああ～大丈夫かなあ・・・と不安げに受験★



12月6日
いよいよ結果が郵送され・・・







合格しました～～～！！！



封筒開けるのドキドキしました＾＾
この緊張感、久しぶり～～！


まだ腕が伴っていないので、精進します！！


★☆★

2人目のベビちゃんは
現在4カ月後半。
6月7日予定日で～す＾＾
つわりは完結！押忍

我が家の流行語

今年、
私が一番よく使った言葉は何かしら？？
と、振り返ると

迷わず　　「じょーず」　　である。

日々ものすごい勢いで成長を続ける大真に
毎日何度となく言った言葉。


第二位は、

「大好き」


第三位は、

「かわいい」

大真の最も使った言葉は



「バぁ」　　である。

何か欲しい時、この言葉で表す。
欲しい度合によって、バぁの数が連打する。
スーパーで何度バぁバぁ～～～～と叫んだことか＾＾：

該当しちゃうおばさま方、失礼致しました。



第二位は、

「おかーりー」　（お帰りの意味）

外から帰る時はもちろん、
トイレやお風呂からあがっても言ってくれたっけ＾＾



第三位は、

「バイチ」　（乾杯の意味）

なぜか乾杯をこう呼ぶ　笑
炭酸水好きになったのも、これをよく使い始めてから。
酒豪になる気配をすでに感じる・・・



ちなみに、
最近の流行り言葉は　　「みみ」

自分の耳を触り、人の耳を触り、絵本の中の動物の耳を見つける。
何だか知らないけれど、
「耳」好き。

耳掃除も好きで、やって欲しいと自分で要望してくるほど。



家族3人で共通の口癖は

「よし！！」


物事をはじめる時に、まずこれをつけてから動き出す　笑



 


賞賛の言葉をたくさん使った1年で、
なんだかホッとしたなあ～なんて。

毎年、いい言葉を使っていたなと思える日々を
これからも心がけるぞ♪♪♪

ハーブのお料理教室

毎月通っているハーブ教室。
今月は、”お料理”がテーマでした。

メニューが沢山ありましたので
いくつか簡単なものをご紹介★

①ハーブのオリーブオイル漬け

【　材料　】  ・　オリーブオイル　  1カップ
　　　　　　　・　生のハーブ　　　　１～２カップ
　　　　　　　・　塩　　　　　　　 　　小さじ１
　　　　　　　・　ニンニク　　　  　　１～２片

　※生ハーブの具体例・・・パセリ、セロリの葉、青じそ、バジル、オレガノ
　　　　　　　　　　　　　　　　タイム、ローズマリー、ミント、セージ　など

【　作り方　】

・ハーブは葉のみを細かく刻み、水気を切る
・ハーブがかぶる位オリーブオイルを入れ漬ける
・薄皮をむいたにんにくを切らずに入れ、塩も入れて完成

冷蔵保存し、1週間置いた位が食べごろ。
保存は2週間が目安で、オイルを瓶の上まで入れて
空気にさらさないのがベスト。カビにくくなります！


今回これは、パンにつけて食べましたが
ドレッシングにしたり、パスタ、ムニエルのソース、肉魚など
風味づけに最適です♪



②リンゴのコンポートミント添え

【　材料　】　・りんご　　２～３コ（５００ｇ）
　　　　　　　・砂糖　　　１００ｇ
　　　　　　　・水　　　　　３００ｃｃ
　　　　　　　・ミント

【　作り方　】

・りんごの皮をむき、４～６等分して塩水に漬けておく
・鍋に水、砂糖を火にかけ溶けたらりんごを入れ、紙蓋をする
・沸騰したら弱火で10分
・火を止めたら、煮汁につけたまま冷ます
・盛り付け時にミントを添える




切った皮を一緒に煮ると色がつく



③ハーブバター

好みのハーブを刻んでバターに練り込むだけ！


パンにつけて食べましたが、おいしい～～

④鶏肉のきのこソース

要するに、焼くときにローズマリーを一緒に入れるのです　笑
ざっくりすぎましたか？？

油やバターにハーブの香りを加えるように焼くんです。
お肉が焼けたら一旦全て取り出し、
残った油できのこを炒めます。
塩コショウ、ブイヨンで味を調えて
最後お肉とドッキングして完成です♪



主婦が集まって作業するので、
みんなそれぞれ流が発揮され、
人間観察も相当おもしろかったです＾＾

例えば？


ブロッコリーを塩ゆでする時、
どのタイミングで塩をいれるかで意見割れる

「沸騰前にぱぱっと」
「沸騰してからよ～」

・・・・

「どっちでも　いーーーーーーーーーー！！」


皆さんも、細かい事は気にせず
ハーブを楽しく使いましょう♪