2011年5月27日金曜日

HAPPYが連発中

以前ハーブ教室で植えた種が
すくすく育ちまして、
写真のようにでっかくなりました~



背が高いのは、ナスタチューム

手前がバジル

その他、イタリアンパセリ、 トウガラシ













そして昨日、
第二回目のハーブ教室に持って行ったところ

カビたり、もやしみたいに細い人など
みなさん様々でした^^:


家や人の気が落ちてると、うまく育たない原因かも。。。
元気なさそうな方のは、枯れてましたから 笑



ちなみにワタクシ

「一番上手に成長させたで賞」を頂き
ご褒美に私だけ、お花のプレゼントをもらいました^^
イヤッホイ

ポイントは「いかに太陽いっぱい浴びるか」ですよ





ラベンダー、カモミールなどなど
10種類くらいの花束
















全部、植物園に咲いているハーブの花たちなんですよ!
いい香りがして嬉しい~~

今日ちょうど、このお花たちの草むしりをしたので
ご褒美かしら~なんて。




自分の庭でも
これだけのハーブを育てられたらいいな~と
新しい夢が広がりました。

鑑賞やお茶、お料理にさっと庭からもってきて・・・





あともうひとつ、嬉しいことが。

沖縄に住んでいる後輩から
出産祝いにとプレゼントが届きました!


実は、ゴーヤを育てたいのに、
緑のカーテン作りが人気のため、種が手に入らず。
困った末に、沖縄なら普通にあるかも?と思い
種を送ってほしいとお願いしていたんです。

そしたら気をつかって、
たくさんのプレゼントまで・・・



箱を開けたら、
まずこの絵葉書が入っていて



















ふわ~~って、沖縄のパワーをもらいました。


どんなに辛い時も、笑顔でいた後輩(モリタカくん)
沖縄で育つと、こんなにもメローに成長するのね~って。

彼からいつも学びが多かったな。



笑えたのが「マブヤー」のタオルケット!!

沖縄戦隊って感じの、熱い色遣いがたまりません^^ 
大事に使わせて頂きますね
モリモリ心からどうもありがとう







2011年5月20日金曜日

お料理教室へ

昨日友人と、
お料理教室に参加のため
鎌倉山へ行ってきました。


桜並木の通りに家があり、
とっても眺めのいい場所でした。



今回のメニューは

・チーズリゾット
・ソーセージ
・豆腐春巻き
・トマトスープ
・シフォンケーキ


ソーセージの作り方↓


ソーセージの材料です

豚肉、ベーコン、バジル、にんにく



塩こしょうで味付けし、
ミキサーでミンチに。


















ラップに適量を巻き巻きし
蒸します。



これだけで完成~















次に春巻き




材料は、

春巻きの皮、木綿豆腐、大葉、鰹節(醤油をまぶす)

これだけ。

















油を少し多めにひいて、焼く。


こんがりきつね色で完成

ポン酢やしょうゆなどお好みで食べます。















チーズリゾットは、米を炒めてから水多めに炊き
ゴルゴンゾーラととろけるチーズで仕上げます。


スープは素材の味を生かして
トマトを水煮したシンプルなもの。


この2つは写真なしで、ごめんなさい!




最後に本日のレギュラーの”シフォンケーキ”





要するに、卵白をいかにしっかり
泡立てるかが勝負。


















歴代最高のものができました~~♪






家でもできるか、今度挑戦します^^:











こんなにフルコースなのに、500円!!
作って、食べて、ケーキのお土産まで・・・

幸せな時間を頂きました^^



あ、たいちゃんは、
先生宅を自由に遊びまわり
階段2段上り下りできるようになってました 笑

2011年5月17日火曜日

誕生会

先月、
旦那の誕生日がありました。


この日、朝起きてくるなり、

「今日オレの誕生日だ~~!」って言いだしたので

あえて「そうだね~」程度で流してみたら、



「Happy Birthday to me  」って小声で歌ってました  笑

サプライズにしたかったのになぁ・・・




旦那が出勤してから部屋の準備スタート。
折り紙で輪飾り作りから♪
楽しくてサクサク作れちゃう。


いらないカレンダーをくっつけて
看板も書きました!



来年は、たいちゃんにも手伝ってもらいながら
飾り付けするんだろうな~と思ったら
なんかとっても幸せ気分。







帰ってきてから、
とっても喜んでおりました^^

よかった、よかった







我が家の祝い事は「手巻き寿司」が基本





ケーキも作っちゃいましたよ!







別日に、
お友達宅でお祝いをして頂きました~






バッチリ成功です!!あははh

いい仲間を持って幸せですね♪