お節レッスン

昨日、久々のお料理教室に行ってきました！



メニューは、以下の数々

・伊達巻
・なます
・黒豆
・八幡まき

・栗きんとん


・お煮しめ


・お赤飯

これを一気に1時間くらいで作ります。
もちろん下ごしらえは済ませてのスタートですが。



一番簡単で驚いたのが「伊達巻」

卵6個と、はんぺんが主な材料。
これをフライパンで焼き、
巻き巻きするだけ！！

なんて安くて簡単なんだ・・・




「八幡まき」も巻いて焼くだけ。


簡単だ～～


ま、
お正月は実家に帰るので
特にお節作らないのですが
作れるようになってたいので勉強だけ＾＾；



あと
おまけでクリスマス料理もＵＰ


ケーキ担当・・・ワタシ





２３日　食事担当・・・旦那　”立食ピザパーティー”





一度に沢山焼けないので、
キッチンでおしゃべりながらおいしく頂く♪




24日　食事担当・・・ワタシ

”ビーフシチュー＆パエリア”





25日　食事担当・・・旦那

　”手巻寿司パーティー！！”

夫婦と大真で、3,5合たいらげました＾＾：
すごい食欲　笑

江ノ島のイルミネーションも見に行き、
そんな中、旦那からプレゼントが★

　
バラの包みに素敵なピアスがにっこりと。


帰りの足取り、テンション5上がりでした＾＾
どうもありがとう



ちなみに私は、海用のブーツをプレゼント

朝必ず旦那が新聞を取るに行くので
その時気づくようにプレゼントを置いといたのに
コンタクトなしだったため、ドスルー＠＠＠

おいおいおい～～

調理師試験の結果発表

島暮らしがしたいと熱望している旦那。
まんざらでもなさそうなので、
もしそうなった時、私はどんな仕事をしよう～って考えた。

それが8月28日。

ネイチャーガイドをしたいという旦那からイメージすると、
古民家で宿とか、カフェとかかな～・・・




以前、タスマニアを旅した事がある。

ここには「魔女の宅急便」で使われたパン屋さんの
モデルとなったお店があり、宿も併設されていた。
もちろん泊まってきたんですが・・・

外観はこんな感じ

部屋の中は、こんな感じ

日本人が多数来ているそうで、
部屋の中にはジジのぬいぐるみやほうきが置かれていた。

屋根裏部屋って感じの、木の風合いがかわいい宿だった。


ここでは朝食のみついていて
もちろん焼きたてパン！

しかも、店では販売していないという「アップルパイ」が
宿泊者だけに出される。
歴代1位に輝く味だったな～

その他ももちろん　おいしくて、おいしくて。


このイメージが強くて、
宿をやったら、焼きたてパンでおもてなししたいな～なんて♪



あ、話がそれましたが、
そんなわけで、調理師免許を10月30日に受験。

元々2カ月しか勉強時間がないのに
途中、妊娠も発覚しまして
つわりが追い打ちをかけてきて・・・

ああ～大丈夫かなあ・・・と不安げに受験★



12月6日
いよいよ結果が郵送され・・・







合格しました～～～！！！



封筒開けるのドキドキしました＾＾
この緊張感、久しぶり～～！


まだ腕が伴っていないので、精進します！！


★☆★

2人目のベビちゃんは
現在4カ月後半。
6月7日予定日で～す＾＾
つわりは完結！押忍

我が家の流行語

今年、
私が一番よく使った言葉は何かしら？？
と、振り返ると

迷わず　　「じょーず」　　である。

日々ものすごい勢いで成長を続ける大真に
毎日何度となく言った言葉。


第二位は、

「大好き」


第三位は、

「かわいい」

大真の最も使った言葉は



「バぁ」　　である。

何か欲しい時、この言葉で表す。
欲しい度合によって、バぁの数が連打する。
スーパーで何度バぁバぁ～～～～と叫んだことか＾＾：

該当しちゃうおばさま方、失礼致しました。



第二位は、

「おかーりー」　（お帰りの意味）

外から帰る時はもちろん、
トイレやお風呂からあがっても言ってくれたっけ＾＾



第三位は、

「バイチ」　（乾杯の意味）

なぜか乾杯をこう呼ぶ　笑
炭酸水好きになったのも、これをよく使い始めてから。
酒豪になる気配をすでに感じる・・・



ちなみに、
最近の流行り言葉は　　「みみ」

自分の耳を触り、人の耳を触り、絵本の中の動物の耳を見つける。
何だか知らないけれど、
「耳」好き。

耳掃除も好きで、やって欲しいと自分で要望してくるほど。



家族3人で共通の口癖は

「よし！！」


物事をはじめる時に、まずこれをつけてから動き出す　笑



 


賞賛の言葉をたくさん使った1年で、
なんだかホッとしたなあ～なんて。

毎年、いい言葉を使っていたなと思える日々を
これからも心がけるぞ♪♪♪